Amore e passione caratterizzano la nostra piccola produzione vinicola.
Le uve sono coltivate su terreni di tipo calcareo, argilloso e sabbioso con esposizione sud-est a 500 mt. slm.
Nei vigneti non si utilizzano concimi nè fitofarmaci sintetici.
Le uve così ottenute vengono vinificate con metodo tradizionale senza aggiunta di additivi, lieviti artificiali, chiarifiche o filtrazioni.
I vini riposano per anni in botti di vecchio rovere sono la più completa espressione del nostro territorio.
Carlo, Cristina e Tommaso
